Статии
da Cruz, A.; Walter, E.; Cadena, R.; Faria, J.; Bolini, H.; Frattini Fileti, A.
Monitoring the authenticity of low-fat yogurts by an artificial neural network
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 10
Страници: p. 4797-4804
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: yogurt







Виж още за: