Статии
Bravo, D.; Rodriguez, E.; Medina, M.
Nisin and lacticin 481 coproduction by Lactococcus lactis strains isolated from raw ewes' milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 10
Страници: p. 4805-4811
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: lactocossus lactic











Виж още за: