Статии
Ranieri, M.; Huck, J.; Sonnen, M.; Barbano, D.; Boor, K.
High temperature, short time pasteurization temperatures inversely affect bacterial numbers during refrigerated storage of pasteurized fluid milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 10
Страници: p. 4823-4832
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: milk







Виж още за: