Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Smet, K.; Coudijzer, K.; Fredrick, E.; De Campeneere, S.; De Block, J.; Wouters, J.; Raes, K.; Dewettinck, K.
Crystallization behavior of milk fat obtained from linseed-fed cows
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2010 г.
Брой: 93, 2
Страници: p. 495-505
Държател: TUN
Сигнатура: А 178
Ключови думи:
milk
composition
crystallization
calorimetry
triglycerides
мляко
състав
кристализация
калориметрия
триглицериди
Виж още за:
автора
изданията