Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Chen, Y.; Wang, Z.; Chen, X.; Liu, Y.; Zhang, H.; Sun, T.
Identification of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides from koumiss, a traditional fermented mare's milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2010 г.
Брой: 93, 3
Страници: p. 884-892
Държател: TUN
Сигнатура: А 178
Ключови думи:
angiotensin
peptides
fermented milk
pepsin
chymotrypsin
chromatography
ангиотензин
пептиди
ферментирало мляко
пепсин
химотрипсин
хроматография
Виж още за:
автора
изданията