Статии
Hasturk Sahin, F.; Aktas, T.; Orak, H.; Ulger, P.
Influence of pretreatments and different drying methods on color parameters and lycopene content of dried tomato
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2011 г.
Брой: 17, 6
Страници: p. 867-881
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184

Ключови думи: tomato









Виж още за: