Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Nacheva, I.; Miteva, D.; Todorov, Y.; Loginovska, K.; Tsvetkov, T.
Modern high technology solutions for quality and long-term vegetable preservation
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2012 г.
Брой: 18, 2
Страници: p. 161-165
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
lyophilization
gamma sterilization
long-term preservation
vegetables
лиофилизация
гама стерилизация
съхранение
консервиране
зеленчуци
Виж още за:
автора
изданията