Статии
Satchanska, G.; Doycheva, A.; Panayotova, S.
Microbiological analysis of expired flour and whole-grain breads: Influence of preservatives
Източник: JOURNAL OF BALKAN ECOLOGY
Година на издаване: 2012 г.
Брой: 15, 3
Страници: p. 295-305
Държател: TUN
Сигнатура: A 1240

Ключови думи: microbiology












Виж още за: