Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Popelka, P.; Marcincak, S.; Maskalova, I.; Guothova, L.; Certik, M.
Comparison of the chemical composition and nutritional values of fresh and frozen rainbow trout
Източник: SLOVENIAN VETERINARY RESEARCH
Година на издаване: 2014 г.
Брой: 51, 2
Страници: p. 73-80
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 57
Ключови думи:
chemical composition
fatty acids
freezing
nutritional value
trout
химичен състав
мастни киселини
замразяване
хранителна стойност
пъстърви
риби
Виж още за:
автора
изданията