Статии
Januska, M.; Korenekova, B.; Brenesselova, M.; Sopoliga, I.; Macanga, J.
Evaluation of physico-chemical changes during maturation of the meat of the common pheasant
Източник: FOLIA VETERINARIA
Година на издаване: 2014 г.
Брой: LVIII, 2
Страници: p. 113-115
Държател: TUN
Сигнатура: Б 342

Ключови думи: pheasant




  pH





Виж още за: