Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Hu, Y.; Pan, L.; Dun, Y.; Peng, N.; Liang, Y.; Zhao, S.
Conversion of yellow wine lees into high-protein yeast culture by solid-state fermentation
Източник: BIOTECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT
Година на издаване: 2014 г.
Брой: 28, 5
Страници: p. 843-849
Държател: TUN
Сигнатура: Б 478
Ключови думи:
protein feed
Saccharomyces cerevisiae
solid-state fermentation
yeast culture
yellow wine lees
протеинови фуражи
ферментация
твърдо състояние
дрожди
жълти винени утайки
винени утайки
Виж още за:
автора
изданията