Статии
Manev, Z.; Petkova, N.; Denev, P.; Ludneva, D.; Zhelyazkov, S.
Investigation the influence of dietary fiber on the rheological properties of alginate beads
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2015 г.
Брой: 7, 1
Страници: p. 137-140
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: alginate beads





Виж още за:
Виж дигитално копие