Статии
Miteva, D.; Dimov, K.; Nacheva, I.; Todorov, Y.; Doneva, M.; Metodieva, P.; Tsvetkov, Tsv.
Prolongation of the storage and quality preservation of potato semi-finished foods by specific technological treatment
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2015 г.
Брой: 21, 1
Страници: p. 174-177
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184

Ключови думи: food









Виж още за: