Статии
Chen, Y.; Qiao, Y.; Xiao, Yu; Chen, H.; Zhao, L.; Huang, M.; Zhou, G.
Differences in physicochemical and nutritional properties of breast and thigh meat from crossbred chickens, commercial broilers, and spent hens
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 29, 6
Страници: p. 855-864
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: crossbred chicken












Виж още за:
Виж дигитално копие