Статии
Chipilev, N.; Daskalov, H.; Stoyanchev, T.
Study on the prevalence of lipolytic yeasts and moulds in raw cow milk and white brined cheese
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 19, 2
Страници: p. 117-126
Държател: TUN
Сигнатура: А 1190

Ключови думи: cow milk










Виж още за:
Виж дигитално копие