Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Nicolae, C.; Bahaciu, G.; Teca, M.; Badulescu, L.; Pogurschi, E.; Marin, M.
The effect of frozen storage on lipids and fatty acids content in Atlantic salmon. Case study
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 68, 22
Страници: p. 98-103
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689
Ключови думи:
fish
MUFA
PUFA
SFA
риби
сьомга
атлантическа сьомга
замразяване
съдържание
липиди
мастни киселини
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие