Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Hosoda, K.; Sasahara, H.; Matsushita, K.; Tamura, Y.; Miyaji, M.; Matsuyama, H.
Anthocyanin and proanthocyanidin contents, antioxidant activity, and in situ degradability of black and red rice grains
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2018 г.
Брой: 31, 8
Страници: p. 1213-1220
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482
Ключови думи:
anthocyanin
antioxidant activity
black rice
in situ degradability
proanthocyanidin
red rice
антоцианини
антиоксидантна активност
разградимост
проантоцианидин
червен ориз
черен ориз
ориз
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие