Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Georgescu, M.; Irimia, R.; Rait, S.
The efficiency of the food safety management plan for Listeria monocytogenes control: A meat processing facility example
Източник: REVISTA ROMANA DE MEDICINA VETERINARA
Година на издаване: 2019 г.
Брой: 29, 1
Страници: p. 5-11
Държател: TUN
Сигнатура: А 1222
Ключови думи:
food
safety
management
system
Listeria monocytogenes
meat processing
prevention
храни
безопасност
управление
системи
листерия моноцитогенес
преработка
месо
превенция
контрол
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие