Статии
Cioran, M. C.; Nascu, G.E.; Pasarin, B.
Researches on the conservation of carp fillets Cyprinus carpio variety podu iloaiei by the method of dehydration
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Специално заглавие: Lucrari Stiintifice: Seria Zootehnie
Година на издаване: 2018 г.
Брой: 69, 23
Страници: p. 153-156
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689

Ключови думи: dehydration









Виж още за:
Виж дигитално копие