Статии
Zheleva, P.; Vasileva, T.; Bivolarski, V.; Iliev, I.
Oligosaccharide production from lactose and lactulose by beta-galactosidase from Lactobacillus plantarum S30
Източник: ACTA MICROBIOLOGICA BULGARICA
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 32, 1
Страници: p. 74-80
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 330

Ключови думи: lactose















Виж още за:
Виж дигитално копие