Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Georgescu, M.; Raita, S.
Nigella sativa seed oil antimicrobial activity against Staphylococcus spp. in a food matrix
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: LXII / 62, 1
Страници: p. 358-363
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488
Ключови думи:
kneaded cheese
Nigella sativa
seed oil
ripening
Staphylococcus spp.
антимикробна активност
черен кимион
масло
семена
сирене
узряване
стафилококус специес
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие