Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Lazar, C.; Pelmus, R.; Ghita, E.; Rotar, M.
Milk composition and identification of protein polymorphism in Montbeliarde cows to select the best variants and improve chesse quality
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: 71, 24
Страници: p. 20-26
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689
Ключови думи:
Montbeliarde
dairy cows
milk
composition
proteins
polymorphism
chesse
quality
Монбелиард
крави
млечни крави
мляко
състав
протеини
полиморфизъм
протеинов полиморфизъм
качество
сирене
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие