Статии
Durakova, A.; Dimov, I.; Gogova, T.; Olegsandrovna, N.
Comparison of the adsorption activity of the flour-herb mixture and herbal bread
Източник: НАУЧНИ ТРУДОВЕ. УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ - ПЛОВДИВ
Година на издаване: 2015 г.
Брой: 62 /CD
Страници: p. 39-42
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 49

Ключови думи: sorption characteristics










Виж още за:
Виж дигитално копие