Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Rumondor, D.; Tinangon, R.; Paath, J.; Pujihastuti, E.; Ransaleleh, T.
Proteins profil of sausage laying chicken meat withangkak (Red Rice) used as natural food material
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: LXII / 62, 2
Страници: p. 270-274
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488
Ключови думи:
sausage meat
laying chicken
angkak
curing
протеини
колбаси
пилешко месо
червен ориз
анкак
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие