Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Pato, U.; Yusmarini, Y.; Fitriani, S.; Tartila; Fadilah, F.; Husnaini, L.; Yeni, R.; Fuadi, I.; Yusuf, R.
Optimization of Bacteriocin Production by Pediococcus pentosaceus 2397 in Inhibiting Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2021 г.
Брой: 6
Страници: p. 1100-1107
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
antimicrobial activity
pediococcus pentosaceus 2397
pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum
bacteriocin
bio-preservative
антимикробна активност
бактериоцини
биоконсерванти
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие