Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Gheorghe-Irimia, R.-A.; Militaru, M.
The use of histological methods in meat and meat products for freshness determination - a possible future trend?
Източник: SCIENTIFIC WORKS
Специално заглавие: Series C Veterinary Medicine
Година на издаване: 2023 г.
Брой: LXIХ, 1
Страници: p. 182-188
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 101
Ключови думи:
meat
meat products
histological assessment
meat freshness
месо
месни продукти
хистологични оценки
свежест
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие