Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Fira, A.; Dragomir, A.; Pitran, M.-A.; Tudor, L.
Research on the dynamics of the values of some physical-chemical indicators of refrigerated sheep meat
Източник: REVISTA ROMANA DE MEDICINA VETERINARA
Година на издаване: 2024 г.
Брой: 34, 4
Страници: p. 26-28
Държател: TUN
Сигнатура: А 1222
Ключови думи:
food safety
sheep meat
meat quality indicators
physico-chemical indicators
храни
безопасност
овче месо
показатели
качество
месо
физико-химични показатели
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие