Статии
Useh, M.; Eze, C.
Modification of African cereals through the malting process
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2025 г.
Брой: 17, 4
Страници: p. 39-52
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: malting









Виж още за:
Виж дигитално копие