Home
Search
Basic search
Help
Contacts
To electronic catalogs: Books
JavaScript must be activated to use this site!
Pabst, K.
Bedeutung von Milchproteinvarianten- insbesondere von Kappa-Casein- fur die Kaesereipraxis
Source: ARCHIV FUR TIERZUCHT
Year published: 1998 y.
Volume: 41, 3
Pages: 269-276
Libraries: TUN
Signature: А259
Keywords:
производство на мляко и млечни продукти
крави
мляко
сирене
коагулация
качества
свойства
производство
протеини
варианти
к-казеин
развъждане
програми
See more about the:
author
editions