Montgomery, J. L.; King, M. B.; Gentry, J. G.; Barham, A. R.; Barham, B, L.; Hilton, G. G.; Blanton, J. R.; Horst, R. L.; Galyean, M. L.; Morrow, Jr., K. J.; Wester, D. B.; Miller, M. F.
Supplemental vitamin D3 concentration and biological type of steers.II. Tenderness, quality, and residues of beef