Home
Search
Basic search
Help
Contacts
To electronic catalogs: Books
JavaScript must be activated to use this site!
Bennato, F.; Ianni, A.; Innosa, D.; Grotta, L.; D`Onofrio, A.; Martino, G.
Chemical-nutritional characteristics and aromatic profile of milk and related dairy products obtained from goats fed with extruded linseed
Source: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Year published: 2020 y.
Volume: 33, 1
Pages: p. 148-156
Libraries: TUN
Signature: Б 482
Keywords:
goats
dairy products
ripened goat cheeses
extruded linseed
fatty acids
volatile compounds
кози
млечни продукти
сирена
узряло сирене
козe сирене
ленено семе
екструдирано ленено семе
мастни киселини
летливи съединения
химичен състав
хранителни характеристики
ароматни профили
See more about the:
author
editions
Read full text