Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Duncan, S. E.
Symposium: Nontraditional applications of milk-derived components. Introduction:Finding the mother lode in milk
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 1995 г.
Брой: 68, 11
Страници: 2523
Държател: TUN
Сигнатура: А173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
млечна мазнина
суроватъчни протеини
лактоза
мляко
Виж още за:
автора
изданията