Статии
Louro Martins, A. P.
Thistle (Cynara cardunculus L.) flower as a coagulant agent for cheesemaking.Short chracterization
Източник: LE LAIT
Година на издаване: 1996 г.
Брой: 76, 5
Страници: 473-477
Държател: TUN
Сигнатура: А51







Виж още за: