Статии
Prado, C. S.
Antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from Brazilian dry fermented sausages against Listeria monocytogenes
Източник: ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIS E ZOOTECNIA
Година на издаване: 2000 г.
Брой: 52, 4
Страници: p. 417-423
Държател: TUN

Ключови думи: микробиология





Виж още за: