Статии
Karagul-Yuceer, Y.
Formulations andprocessing of yogurt affect the microbial quality of carbonated yogurt
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 84, 3
Страници: 543-550
Държател: TUN
Сигнатура: А173












Виж още за: