Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Du, M.
Volatile profiles and lipid oxidation of irradiated cooked chicken meat from laying hens fed diets containing conjugated linoleic acid
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 80, 2
Страници: 235-242
Държател: TUN
Сигнатура: А224
Ключови думи:
птицевъдство
кокошки
хранене
дажби
линоленова киселина
месо
липиди
окисляване
характеристика
готвене
Виж още за:
автора
изданията