Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Miller, M. F.
Consumer thresholds for establishing the value of beef tenderness
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 79, 12
Страници: p. 3062-3068
Държател: TUN
Сигнатура: А255
Ключови думи:
говедовъдство
говеда
месо
консуматори
крехкост
оценка
праг
стек
потребители
вкус
Виж още за:
автора
изданията