Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Du, M.
Effect of antioxidants on the quality of irradiated sausages prepared with turkey thigh meat
Източник: POULTRY SCIENCE
Година на издаване: 2002 г.
Брой: 81, 8
Страници: 1251-1256
Държател: TUN
Сигнатура: А224
Ключови думи:
птицевъдство
пуйки
месо
салами
антиоксиданти
цвят
качества
бедра
Виж още за:
автора
изданията