Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Sood, S. M.; Erickson, G.; Slattery, C. W.
k-casein interactions in the suspension of the two major calcium-sensitive human beta-casein
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 7
Страници: 2269-2275 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
казеин
говеда
хора
капа-казеин
бета-казеин
протеини
калций
взаимодействие
Виж още за:
автора
изданията