Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Tharmaraj, N.; Shah, N. P.
Selective enumeration of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, and Propionibacteria
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 7
Страници: 2288-2296 с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 173
Ключови думи:
производство на мляко и млечни продукти
микробиология
лактобацилус
пропионибактерии
Виж още за:
автора
изданията