Статии
Hambrecht, E.; Eissen, J. J.; de Klein, W. J. H.; Ducro, B. J.; Smits, C. H. M.; Verstegen, M. W. A.; den Hartog, L. A.
Rapid chilling cannot prevent inferior pork quality caused by high preslaughter stress
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 82, 2
Страници: p. 551-556
Държател: TUN
Сигнатура: А 255

Ключови думи: свиневъдство





Виж още за: