Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Miteva, D.; Nacheva, I.; Djankova, A.; Tsvetkov, Tsv.
Extended safe preservation period of foods of plant origin through combined technological methods
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2008 г.
Брой: 14, 1
Страници: p. 43-47
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
gamma irradiation
lyophilization
fruits
safety
preservation
плодове
гама радиация
лиофилизация
консервиране
Виж още за:
автора
изданията