Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Paduraru, Gabriela; Savu, C.; Pascu, Nicoleta
Traceability importance on the technological flow for obtaining some meat products
Източник: SCIENTIFIC WORKS
Специално заглавие: Series C Veterinary Medicine
Година на издаване: 2011 г.
Брой: LVII, 1
Страници: p. 19-28
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 101
Ключови думи:
traceability
meat products
alimentary chain
technological flow
batching
хранителни вериги
месни продукти
храни
технологичен поток
проследяемост
дозиране
Виж още за:
автора
изданията