Статии
Mesarcova, L.; Marcincak, S.; Nagy, J.; Baca, M.; Popelka, P.
Effect of herbal extracts added to fish glaze and the method of thawing on oxidation changes in lipids in rainbow trout fillets
Източник: FOLIA VETERINARIA
Година на издаване: 2012 г.
Брой: LVI, Suppl. 1
Страници: p. 42-43
Държател: TUN
Сигнатура: Б 342

Ключови думи: fish











Виж още за: