Статии
Uhelakova, K.; Suli, J.; Sobekova, A.
Factors affecting Maillard reactions
Източник: FOLIA VETERINARIA
Година на издаване: 2013 г.
Брой: LVII, 2
Страници: p. 97-100
Държател: TUN
Сигнатура: Б 342

Ключови думи: AGE-products






Виж още за: