Статии
Atanasova, J.; Moncheva, P.; Ivanova, I.
Proteolytic and antimicrobial activity of lactic acid bacteria grown in goat milk
Източник: BIOTECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGICAL EQUIPMENT
Година на издаване: 2014 г.
Брой: 28, 6
Страници: p. 1073-1078
Държател: TUN
Сигнатура: Б 478

Ключови думи: antimicrobial activity













Виж още за: