Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Nagy, J.; Bodnar, M.; Popelka, P.; Korenekova, B.; Macanga, J.
Magnet-infrared-laser radiation and its impact on beef quality
Източник: FOLIA VETERINARIA
Година на издаване: 2014 г.
Брой: LVIII, Suppl. 2
Страници: p. 25-29
Държател: TUN
Сигнатура: Б 342
Ключови думи:
beef
meat quality
colour
drip loss
lactic acid
pH
quantum physics
месо
говеждо месо
качество
цвят
загуба
млечна киселина
квантова физика
инфрачервена лазерна радиация
Виж още за:
автора
изданията