Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Bjelanovic, M.; Grabez, V.; Vucic, G.; Martinovic, A.; Lima, L. R.; Markovic, B.; Egelandsdal, B.
Effects of different production systems on carcass and meat quality of sheep and lamb from Western Balkan and Norway
Източник: BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY
Година на издаване: 2015 г.
Брой: 31, 2
Страници: p. 203-221
Държател: TUN
Сигнатура: А 1187
Ключови думи:
sheep
lamb
production system
sheep meat quality
physical traits
chemical traits
meat color
fatty acid composition
овце
агнета
производство
месо
овче месо
трупно месо
качество
физически качества
химични качества
цвят
състав
мастни киселини
Виж още за:
автора
изданията