Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Kahraman, T.; Issa, G.; Altunatmaz, S.; Kahraman, B.; Aksu, F.; Aydin, A.; Aksu, H.
Effects of oregano essential oil, grapefruit seed extract and their combination on the growth and survival of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in poultry fillets under modified atmosphere packaging
Източник: SLOVENIAN VETERINARY RESEARCH
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 53, 1
Страници: p. 5-12
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 57
Ключови думи:
oregano
essential oil
grapefruit seed extract
poultry
foodborne pathogens
етерични масла
риган
екстракти
семена
грейпфрут
хранителните патогени
листерия моноцитогенес
салмонела тифимуриум
птици
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие