Статии
Kim, S-W.; Kim, K-W.; Park, S-B.; Kim, M-J.; Yim, D-G.
Quality characteristics and composition of the Longissimus Muscle from entire and castrate elk in Korea
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 29, 5
Страници: p. 709-715
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: elk











Виж още за:
Виж дигитално копие